Landbruk Nord på Målselv Matfestival

Lørdag, 15. september var det klart for Målselv Matfestival for første gang. Festivalen fant sted på Nortura sitt anlegg på Bardufoss, og viste bredden av tilbud innen lokal matproduksjon.

Landbruk Nord stilte med stand, og viste frem et utvalg av nyere sorter grønnsaker, samt informasjon om grønnsaksdyrking i Målselv. Vi valgte ut temaet for å vise at grønnsaker slett ikke trenger å være grønne, og at det er mulig å servere blå, røde og lilla grønnsaker til blåe nisser i Målselv! De fargete gulrøttene, målselvnepe og mainepe falt i smak hos mange, både store og små!

 Et utvalg av fargete gulrøtter – dyrket i Målselv!

 Disse potetene er høstet 2006 i Målselv!

 Dette er ikke et manipulert bilde, men blomkålsorten «Graffiti», høstet i Målselv.

 Smaksprøvene som ble delt ut, falt i smak!